Los reflejos son acciones automáticas en respuesta a un estímulo.
En la percepción del estímulo y en la elaboración y producción de una respuesta participan diversas estructuras que, en conjunto, son conocidas como arco reflejo y corresponden a:
receptor sensorial
neurona sensorial
centro elaborador
neurona motora
efector
Los reflejos también pueden incorporarse y aprenderse como resultado de la experiencia. Este tipo de reflejos se llaman reflejos condicionados, como el del clásico ejemplo del experimento de Pavlov.
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